• الوصفات
  • أسياخ شوي متبلة

أسياخ الدجاج المشوي بتتبيلة لذيذة

وقت التحضير: 20 دقائق

تكفي: 4 حصص

المكونات

مكونات التتبيلة

  • 1/3 كوب زيت زيتون
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون
  • 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون
  • 1 ملعقة كبيرة خل التفاح من براغ
  • 1 ملعقة كبيرة صوص الصويا
  • 3 فصوص ثوم، مفرومة
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
  • ملح وفلفل حسب الرغبة

مكونات أسياخ الشوي

  • 1.5 رطل صدور دجاج أو سيتان
  • 2 كوسة صغيرة
  • 1 فلفل أحمر أو برتقالي
  • 1/2 بصلة حمراء

طريقة التحضير

  • في وعاء، اخلط جميع مكونات التتبيلة معًا واتركها جانبًا.
  • قطع الدجاج أو السيتان إلى مكعبات بحجم 1 بوصة، والفلفل والبصل إلى مربعات بحجم 1 بوصة، والكوسة إلى شرائح دائرية بحجم 1/2 بوصة.
  • أضف الدجاج/السيتان والخضروات إلى كيس بلاستيكي ثم اسكبي التتبيلة في الأعلى، مع التأكد من أنها تغطي كل شيء داخل الكيس.
  • انقع الدجاج في الثلاجة لمدة تتراوح بين 45 دقيقة إلى 3 ساعات. (إذا كنت تستخدمين أسياخ شوي خشبية، انقعيها في ماء بارد لمدة 30 دقيقة على الأقل).
  • صفي أي فائض من التتبيلة وجمع الأسياخ بأجزاء متساوية من الخضار والدجاج/السيتان.
  • ضع الأسياخ على نار متوسطة لمدة 5-7 دقائق على كلا الجانبين.
  • ولمزيد من المتعة! اختياريًا: اعصر عصير الليمون على الوجه بعد الانتهاء وزينه بالأعشاب الطازجة.

ابحث عن متاجرنا

الروابط المباشرة

خدمة العملاء

تابعونا